川越の小さなギャラリー

石ミルのワークショップ

便利な世の中を逆行するように、石のミルでコーヒー豆をひく。
細かくするのに、20分くらいかかるだろうか。
小佐野さんのお話を聴きながら、参加者皆さんで談笑しながら、
ゴリゴリと石ミルをひく。

便利になったら時間が出来て、ゆとりのある生活が出来るのかと
思ったら、実際はもっと忙しくなった。
不便だから、時間がゆっくり流れる。
そんな事を実感したワークショップでした。

明日も2時から石ミル体験があります。

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